梭子蟹想必很多人都不陌生,目前在我國大小的市場里面都能看見它的身影。梭子蟹里面含有豐富的營養物質,在食用之后有提高免疫力、補充營養等好處。不過我們都知道孕婦在孕期有很多東西是不能吃的,所以對于喜歡吃它的孕婦來說了解能否食用是很重要的。下面天天生活網小編就具體給大家說說看看。
全文目錄:
1、孕婦可以吃一點梭子蟹嗎
2、孕婦吃了梭子蟹怎么辦
3、孕期為什么不能吃梭子蟹
4、梭子蟹有什么營養價值
5、梭子蟹有哪些食用方法
最好是不吃。
梭子蟹作為一種海蟹,常年生活中在海水中,身體攜帶有大量的細菌以及微生物,而孕婦的體質比較若,食用之后很容易加重其胃腸道負擔,不利于孕婦的健康;其次梭子蟹性涼,孕婦食用之后容易加重其體內的寒氣,容易誘發不適癥狀;最后就是梭子蟹具有一定子宮收縮的作用,孕婦食用之后很有可能會導致流產,所以孕婦一般是不建議吃梭子蟹的。
1、觀察自身反應。若是孕婦僅食用了少量的梭子蟹,并未引起任何不適反應,那么可以先不進行其他特殊處理,停止食用,嚴密觀察自身反應即可。
2、咨詢專業醫生。若是孕婦梭子蟹食用量較多或者是處于孕早期,那么無論有沒有出現不適反應,都建議前往醫院,咨詢專業醫生,并根據自身情況進行詳細檢查,明確自身與寶寶的健康情況。
1、梭子蟹雖然屬于一種高蛋白的飲食,但是其膽固醇含量也很高,大量進食也容易引起孕婦患高膽固醇血癥、膽汁淤積綜合征等,所以在懷孕期間應當盡量避免吃梭子蟹。
2、梭子蟹的性質比較寒涼,而且從其食物功效來說,梭子蟹具有清熱散結、活血祛瘀的功效。在懷孕期間吃梭子蟹容易導致子宮收縮,或者是陰道內異常出血,而引起流產癥狀。
3、如果在懷孕期間一切正常,沒有異常出血及腹部疼痛癥狀,偶爾的少量吃一次梭子蟹影響不是很大,但只能淺嘗即止。如果懷孕期間有陰道異常出血或腹痛癥狀,則應當絕對禁食梭子蟹。
1、梭子蟹含有豐富的蛋白質,較少的脂肪和碳水化合物。
2、梭子蟹蟹黃中的膽固醇含量較高。
3、梭子蟹含有豐富的鈣、磷、鉀、鈉、鎂、硒等微量元素。
4、梭子蟹中含有豐富的維生素D。
1、紅燒梭子蟹
【材料】梭子蟹2只,藕300克,水適量,食鹽適量,味精少許,姜少許,蒜12瓣,料酒少許,植物油適量。
【做法】①梭子蟹剝開去鰓洗凈,蟹肉切成8份待用。②把蓮藕洗凈,切成片。③炒鍋燒熱,放入藕片加清水煮成湯,藕片撈出另用。④把梭子蟹、藕片、姜片、蒜仁放入盤中。藕湯及精鹽、味精、紹酒落鍋兌成汁,淋蟹上,入籠旺火蒸蒸日上10分鐘左右,取出可食。
2、梭子蟹炒年糕
【材料】梭子蟹,年糕,細香蔥。
【做法】①將梭子蟹收拾干凈,去掉蟹蓋等多余的東西,剁成幾大塊,蟹鉗要用刀略拍幾下。②年糕用水煮好,過冷水,備用。③起油鍋,加姜絲翻炒,把蟹塊放進去,翻炒幾分鐘,盛出。④再起油鍋炒年糕,炒至表面微焦的時候,把螃蟹加進去,加料酒、白糖、生抽調味,一般不放鹽,因為會掩蓋梭子蟹的鮮味。⑤翻炒片刻后,加細香蔥段兜勻即可。
3、清蒸梭子蟹
【材料】梭子蟹3只,姜適量,蔥適量,料酒、生抽、胡椒粉、糖各適量。
【做法】①梭子蟹買回來之后,用刷子將外殼刷洗干凈。②鍋里放入適量的水,加料酒、姜片、蔥,大火煮開。③放入梭子蟹,隔水蒸12分鐘。④用姜末、生抽、糖和胡椒粉做成蘸汁,吃的時候沾上即可。
4、炒三疣梭子蟹
【材料】梭子蟹、精制油、面粉、鹽、老抽醬油、蔥姜、料酒。
【做法】①洗凈梭子蟹,每只切成兩段。②將切開的梭子蟹刀口用面粉封一下。③熱鍋下油,油5成熱,將梭子蟹刀口向下接觸油。④煎一下,加料酒、鹽、糖、老抽醬油、蔥姜、水。⑤加蓋中火6-7分鐘(要根據蟹的大小而定)即可起鍋裝盤。
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